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肉价明年春节后或下滑
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2018-10-12
品清食堂承包调研显示,六月份猪肉价格大幅上涨,七月份涨势依旧迅猛。 承包食堂认为此轮猪肉价格上涨主要是猪肉供应不足和养殖成本上升,养殖成本较为刚性,难以出现下滑,后期价格主要看猪肉供应情况的改善。截至2011年8月,生猪存栏量为46557万头,同比环比涨幅分别为5.38%和0.90%,能繁母猪存栏量为4815万头,同比环比涨幅分别为5.13%和0.61%,从4月份以来补栏积极性逐步回升。依据生猪存栏和母猪存栏量以及结合12个月的生产周期加以判断,食堂承包管理分析,明年初生猪会
秋季话养生
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2018-10-11
食堂承包提示多燥之秋话养生,秋季养生事多,用多事之秋这句成语来形容秋季养生非常恰当。... 古人观察大自然现象发现,秋季农作物收获之后,植物开始凋零,有的动物也快要冬眠,蛰伏了。这时,人体的生理功能(生物钟)也开始朝着阳消阴长方面过渡。秋天人打蔫,犯困,所谓秋乏,也就随着产生了。 食堂承包提醒 ,在饮食方面,根据秋多燥气和易伤人体阴分的特点,可适量选用一些清热养阴类饮食物,如绿茶、生普洱茶、菊花茶、莲芯茶、番茄汁、梨汁、苹果汁等; 秋季忌食辛辣食物,如辣椒和辛香调
北京一餐企因污水未经净化直接排放被罚款2万元
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2025-11-22
北京一餐企因污水未经净化直接排放被罚款2万元 千龙网 2018年07月25日 7月25日消息 日前,北京市海淀区环保局发布海环保罚字〔2018〕212号行政处罚公示,北京锋创万达食堂管理有限公司违反《北京市食品安全条例》,被罚款2万元。 海环保罚字〔2018〕212号行政处罚决定书显示,北京市海淀区环保局于2018年6月6日对北京锋创万达食堂管理有限公司位于北京市海淀区西直门北大街41号天兆家园3层北部的
开展“减油、减盐、减糖”行动,为消费者提供健康营养的餐食
网络
2025-11-22
开展“减油、减盐、减糖”行动,为消费者提供健康营养的餐食
网络食堂食品安全问题层出不穷,相关部门加大管理力度
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2025-11-22
网络食堂食品安全问题层出不穷,相关部门加大管理力度 经济日报 2018年07月23日 在近日举办的“2018全国食品安全宣传周中国科协主题日”上,与会代表纷纷表示,随着互联网食堂新业态层出不穷,在满足消费者多样化消费需求的同时,网络食堂、网售食品安全保障问题不容忽视。 数据显示,截至2017年底,我国网上外卖用户规模达到34338万人,网上外卖使用率占网民比例44.5%;手机网上外卖用户规模为32229万
为确保食品安全,网络订餐监管出实招
网络
2025-11-22
为确保食品安全,网络订餐监管出实招 鄂尔多斯新闻网 2018年07月19日 近年来,网络订餐作为一种新型的食堂业态和服务方式,以其便利、快捷的特点受到越来越多消费者的青睐,网络订餐食品安全也越来越受到社会的关注。近期,康巴什区食品药品监督管理局针对网络订餐食品安全存在的问题,展开专项整治,多措并举强化监管,建立长效机制,确保网络订餐食品安全。 具体工作中,对网络食堂服务第三方平台无证入网食堂服务经营者进行
北京市开展整治网络外卖送餐乱象行动,关停黑食堂100余家
网络
2025-11-22
北京市开展整治网络外卖送餐乱象行动,关停黑食堂100余家 洪雪 王雯雯 法制晚报·看法新闻 2018年07月16日 “您有新的外卖订单,请及时处理。”店中响起顾客下单的声音,外卖员接单把食品送到顾客手中,一笔交易完成。然而,网络送餐在给大家生活带来便利的同时,也有人钻空子、用假证照干外卖活动。 为维护“舌尖上的安全”,5月份以来,北京市公安局环食药旅总队会同市食品药品稽查总队,组织16个公安分局、各派出所,联
饿了么等外卖APP上线明厨亮灶专区,可识别后厨食安违规现象
网络
2025-11-22
饿了么等外卖APP上线明厨亮灶专区,可识别后厨食安违规现象 杨滨 北京晚报 2018年07月16日 你点的那家外卖干净卫生吗?商家的后厨到底啥样?今天,饿了么及百度外卖在APP上开通明厨亮灶专区,同时启用智能视频巡查工作站,可自动识别后厨食安违规现象。后厨工作人员如果在操作间抽烟、玩手机或者没戴口罩,甚至后厨有老鼠出没,消费者通过手机都能看得一清二楚。 智能视频巡查工作站识别出未戴口罩帽子的后厨员工 进入
将污水排入雨水管网中,义乌两家食堂店分别被罚两万元
网络
2025-11-28
将污水排入雨水管网中,义乌两家食堂店分别被罚两万元 中国义乌网 2018年07月13日 图文无关 资料图 日前,因将污水排入雨水管网中,位于义乌北苑街道的两家食堂店分别“吃”到罚款两万元的行政处罚单。 7月5日,市综合行政执法局北苑大队执法人员在辖区春华路、夏荷路检查时,发现一家饭店擅自改造污水排放设施,将店内污水管道直接接入该店北侧雨水井进行排放,致使雨水井内油污和餐厨垃圾沉淀,臭味刺鼻;另一家饭店将
无证经营被举报,重庆“最小一家”被罚2000万
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2025-11-28
无证经营被举报,重庆“最小一家”被罚2000万 新闻部 2018年07月12日 7月9日,记者从重庆市网络食堂服务食品安全监管工作会上获悉,成都最小一家食堂管理有限公司在未取得食品经营许可证的情况下,为加盟商提供食材,近日被重庆市食品药品监督管理局处以罚款21278.13万元,没收违法所得245594元,罚没款合计21516894元。 2017年5月25日,重庆市食品药品监督管理局北碚区分局接电话举报称,
一年600万互联网外卖:一个小食堂老板的O2O
2022-10-08
黑马说:李健,1983年出生,安徽人,18岁开始打工,从食堂服务生做起、做到厨师。2011年在北京大钟寺附近创业开餐馆,发现通过互联网外卖平 台可以大大提高销量,逐渐摸索出其中诀窍。目前,他位置偏僻的食堂月每月外卖订单达5万份,最高日流水四万元,月流水五六十万起。他的成功引得整条街的餐 馆都在向他学习,把食堂从传统堂食向互联网外卖转换。 下面是他的自述: 为了对抗高房租,必须做外卖 其实外卖一直存在,从小我们看港台、日本的电影,里面不就都是外卖便当嘛。我18岁出来打工,在上海
食堂承包—大型餐饮可借微信平台支付
2020-09-26
昨日,腾讯电商旗下微生活团队发布新版微生活会员卡。与此前注重优惠和营销不同的是,新版会员卡引入了移动CRM系统、移动客服和微信支付等功能。目前,微信平台的实体支付功能服务于大型餐饮品牌,未来将扩展至零售全行业。食堂承包 据微生活团队介绍,此次新版本中包括了移动CRM、微信自定义菜单、移动客服、微信支付和手机QQ优惠券平台五项功能,目前麦当劳、万龙洲海鲜等数家商户已经对新版会员卡进行了两个月左右的低调试水,其中麦当劳的微生活会员数量已超过200万。腾讯微生活总经理耿志军昨日
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